Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset:
- 0,6 kg lampaan kylkilihaa
- 1 kg uutta kaalia
- 2 kpl porkkanaa
- 1 kpl sipulia
- 10 kpl maustepippuria
- 1 tl suolaa
- 1 l vettä
Ohjeet:
- Leikkaa lampaan kylkiliha pieniksi paloiksi.
- Kuori ja viipaloi sipuli ja porkkanat.
- Kuumenna kattilassa hieman öljyä ja lisää lampaan kylkiliha. Ruskista liha kevyesti.
- Lisää sipuli ja porkkanat kattilaan, kuullota hetki.
- Lisää kaalin lehdet, suola, maustepippuri ja vesi.
- Kiehauta ja vähennä lämpöä. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 1 tunti, kunnes liha on mureaa.
- Tarjoile lämpimänä.