Kaarlejoen Luomupuodin Vihanneskeitto
Tämä herkullinen ja ravinteikas vihanneskeitto valmistuu tuoreista luomuainesosista ja tarjoaa makuelämyksen suoraan Kaarlejoen luomutilalta. Valmistusaika on noin 45 minuuttia.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat, porkkanat, sipuli, selleri ja kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
- Lisää kattilaan perunat, porkkanat ja selleri. Paista noin 5 minuuttia.
- Kaada kasvisliemi kattilaan ja tuo kiehuvaksi. Alenna lämpöä ja anna kiehua noin 20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
- Lisää kesäkurpitsa, suola ja mustapippuri. Anna kiehua vielä 10 minuuttia.
- Tarjoile keitto tuoreiden yrttien kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 3 g |
| Kuitu | 6 g |
