Kahvikakku alumiinivuoassa

Valmistus

1. Valmistele vuoka: Voitele alumiinivuoka ja jauhoita se kevyesti.
2. Sekoita taikina: Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen.
3. Lisää kuivat aineet: Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää jauhoseos ja maito vuorotellen taikinaan.
4. Lisää pähkinät tai suklaahiput: Jos käytät, lisää pähkinät tai suklaahiput taikinaan ja sekoita varovaisesti.
5. Paista: Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista 180 asteessa noin 45-50 minuuttia, kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
6. Jäähdytä: Anna kakun jäähtyä vuoassa hetken aikaa ennen kuin kumoat sen tarjoilulautaselle.