Trendikäs Tabouleh
Raikas ja herkullinen tabouleh, joka täydentää kesän grilliruokia ja sopii vegaaniseen ja kasvissyöjäruokavalioon.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele bulgur hyvin ja laita se kulhoon. Keitä vesi ja kaada se bulgurille. Peitä kulho ja anna turvota noin 15 minuuttia.
- Pilko kurkku, tomaatit ja punasipuli pieniksi kuutioiksi.
- Hienonna persilja ja minttu.
- Kun bulgur on turvonnut, sekoita se kaikkiin pilkottuihin vihanneksiin ja yrttisekoitukseen.
- Lisää oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
- Anna tabouleh'n maustua jääkaapissa noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Proteiini | 5 g |
|---|---|
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 5 g |
