Kalapotti
resepti

Kalapotti on herkullinen ja täyttävä ruoka, jossa yhdistyvät lohi ja juurekset. Tämä uuniruoka on helppo valmistaa ja sopii hyvin koko perheelle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 1 kg lohifilettä
- 1 dl vettä
- 2 kpl sipulia
- suolaa
- 0,5 dl vehnäjauhoja
- 2 kpl porkkanaa
- voita
- pippuria
- 3 dl ruisjauhoja
- 1 pkt pekonia
- 1 kpl palsternakka
- merisuolaa
Ohjeet:
1. Pilko sipulit, porkkanat ja palsternakka pieniksi paloiksi.
2. Nypi ruodot lohesta, poista nahka ja paloittele lohifilee.
3. Laita juurekset vuoan pohjalle, ripottele päälle suolaa ja pippuria.
4. Aseta lohifileet juuresten päälle.
5. Paista pekonia pannulla, kunnes se on rapeaa, ja ripottele se lohifileiden päälle.
6. Sekoita vehnäjauhot ja ruisjauhot keskenään, ja ripottele jauhoseosta kalapotin päälle.
7. Kaada vettä vuoan reunalle, lisää voita ja merisuolaa makuun.
8. Paista kalapottia 180 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja juurekset pehmeitä.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 5 g

Arviot: 4.56 (1003 arviota) ★★★★★ Jaa