Friteeratut herkkupalat

Valmistus

1. Valmistele friteerauspaikka: varmista, että sammutuspeite on lähellä, kansi on vieressä hellalla ja sprinkleri on katossa.
2. Leikkaa proteiini sopiviksi paloiksi.
3. Valmista taikina sekoittamalla maito, vehnäjauhot, suola, mustapippuri ja paprikajauhe kulhossa.
4. Dippaa proteiinipalat taikinaan ja sen jälkeen korppujauhoihin.
5. Kuumenna öljy syvässä pannussa tai friteerauskeittimessä.
6. Friteeraa palat kullankeltaisiksi ja rapeiksi, noin 5-7 minuuttia.
7. Nosta valmiit herkkupalat talouspaperin päälle valumaan.
8. Tarjoile kuumana dipin kanssa. Nauti herkullisista friteeratuista palasista!