Kalevalan päivänä 28.2. juhlitaan suomalaista ruokakulttuuria
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com lauantai 25. helmikuuta 2023 23:30
Kalevalan päivä on helmikuun 28. päivä ja se on suomalaisen kulttuurin, myös suomalaisen ruokakulttuurin, merkkipäivä. Mikä tuolloin olisikaan parempi juhla-ateria kuin suomalaisten rakkaimmat perinnereseptit, kuten karjalanpaisti ja puolukkapiirakka. Mutta kun ne tehdään ”epätrendikkäässä keittiössä”, niissä on pieni oma vi…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- fariinisokeri
- muna
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- kaurahiutale
- peruna
- porkkana
- maissi
- porkkana
- tuorejuusto
- kana
- puolukka
- nauris
- palsternakka
- vanilja
