Kampasimpukoita ja serranokinkkua
Ruoka.fi perjantai 30. elokuuta 2013 14:30
Serranokinkku pitää kampasimpukat mehevinä grillauksen aikana. Sekoita kulhossa sitruunamehu, öljy, valkosipuli ja persiljasilppu. Lisää liemeen pari hyppysellistä sormisuolaa. Pane sulaneet simpukat liemeen maustumaan puoleksi tunniksi. Kuumenna uunin grillivastukset tai käytä vartaiden kypsennykseen parilapannua. Valuta simpukat lieme…
Ainekset
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- persilja
- kana