Kananmunapasta
Kananmunapasta
resepti
Tämä herkullinen kananmunapasta on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii erinomaisesti arki-illalliseksi tai kevyeksi lounaaksi. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 200 g pastaa (esim. spagettia)- 2 kananmunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolatussa vedessä. Valuta pasta ja jätä se sivuun.2. Samaan aikaan kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota hetki.
3. Riko kananmunat pannulle ja kypsennä niitä kevyesti sekoittaen, kunnes ne ovat hieman hyytyneet.
4. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita hyvin kananmunien ja valkosipulin kanssa.
5. Lisää raastettu parmesan, suola ja pippuri. Sekoita kaikki aineet yhteen, kunnes juusto on sulanut.
6. Annostele pasta lautasille ja koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 15 g
Arviot: 3.8 (2563 arviota) ★★★★★