Kanapasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja paista, kunnes ne ovat kullankeltaisia.
3. Lisää broilerin rintafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa fileet suikaleiksi.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on wilted. Kaada joukkoon ruokakerma ja sekoita hyvin.
5. Lisää kypsennetty pasta ja raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman varattua keitinvettä.
6. Tarjoile heti ja nauti!