Karkkijäätelökakku

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ihana ja herkullinen karkkijäätelökakku, joka yhdistää vaniljajäätelön, suklaan ja makeat vaahtokarkit. Täydellinen jälkiruoka juhliin tai kesäisiin kokoontumisiin!

Valmistusaika: 30 minuuttia + pakastusaika Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset

• 100 g daim-rakeita
• 1 l vaniljajäätelöä
• n. 15 kpl vaahtokarkkeja
• 50 g voita
• 50 g hasselpähkinöitä
• Fazer Tutti Frutti -rouhetta
• 300 g tummaa suklaata
• loraus kuohukermaa

Ohjeet

1. Ota jäätelö huoneenlämpöön pehmenemään.
2. Sulata 200 g tummaa suklaata vesihauteessa. Lisää joukkoon loraus kuohukermaa ja sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi.
3. Saksi vaahtokarkit sormenpään kokoisiksi paloiksi.
4. Lisää sulatetun suklaan joukkoon vaahtokarkit, hasselpähkinärouhe ja daim-rakeet. Sekoita hyvin.
5. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Laita jääkaappiin jähmettymään noin 1-2 tuntia.
6. Kun kakku on jähmettynyt, tarjoile viipaloituna.

Ravintosisältö (per annos): Energia: 350 kcal Proteiini: 5 g Hiilihydraatit: 40 g Rasva: 20 g Sokerit: 25 g