Karpalo-appelsiinikastike
Tämä pirteänmakuinen kastike sopii erinomaisesti kanalle, kalkkunalle, kinkulle tai lohelle. Se toimii myös herkullisena lisänä jälkiruokien, kuten vaniljajäätelön tai suklaakakkupalan kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita karpalot, appelsiinimehu, sokeri ja ripaus suolaa kattilaan. Kuumenna keskilämmöllä.
- Anna seoksen kiehua kevyesti noin 5 minuuttia, kunnes karpalot pehmenevät.
- Sekoita maissitärkkelys ja vesi pienessä kulhossa, kunnes seos on tasaista. Lisää seos kattilaan ja sekoita hyvin.
- Jatka kuumentamista, kunnes kastike paksuuntuu, noin 2-3 minuuttia.
- Maista ja lisää tarvittaessa makeutusta tai mausteita.
- Anna kastikkeen jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 80 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,5 g |
| Rasva | 0 g |
| Kuitu | 2 g |
