Karpaloleipä
Karpaloleipä
resepti
Karpaloleipä on herkullinen ja mehukas leipä, joka on täydellinen aamiaiselle tai välipalaksi. Tämä resepti tuottaa kaksi makoisaa leipää.Valmistusaika: Yli 60 min
Annosmäärä: 2 leipää
Ainesosat:
- 500 g vehnäjauhoja- 300 ml maitoa
- 50 g voita
- 30 g sokeria
- 10 g suolaa
- 25 g tuorehiivaa
- 200 g karpaloita (tuoreita tai pakastettuja)
Ohjeet:
1. Sulata voi ja lämmitä maito kädenlämpöiseksi.2. Liuota tuorehiiva maitoon ja lisää sokeri.
3. Sekoita vehnäjauhot ja suola kulhossa.
4. Lisää hiivaseos jauhoihin ja vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia.
5. Lisää sulatettu voi ja karpalot taikinaan ja vaivaa hyvin.
6. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti.
7. Kauli taikina kahdeksi leiväksi ja aseta ne uunipellille.
8. Anna leipien kohota vielä noin 30 minuuttia.
9. Paista leipiä 200 asteessa noin 25–30 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
10. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per leipä):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.9 (2432 arviota) ★★★★★