Karppiruokaviikon herkkuateriat
Karppiruokaviikon herkkuateriat
resepti
Tämä resepti on suunniteltu karppaajille, jotka kaipaavat monipuolisia ja herkullisia aterioita viikolle. Valmistusaika on noin 30 minuuttia per ateria, ja resepti kattaa viisi erilaista ateriaa.
Ainesosaluettelo:
- 500 g kanafileitä- 200 g parsakaalia
- 150 g kesäkurpitsaa
- 100 g paprikaa
- 2 dl kermaa
- 100 g juustoraastetta (esim. mozzarella)
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl kuivattua oreganoa
Ohje:
1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja mausta suolalla, mustapippurilla, valkosipulijauheella ja oreganolla.2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää kanafileet. Paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
3. Lisää pannulle silputut parsakaalit ja kesäkurpitsat. Paista vielä noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Ripottele juustoraaste päälle ja anna sulaa. Tarjoile lämpimänä.
Ravintosisältö per annos (arvio):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiinit: 35 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasvat: 30 g
Arviot: 3.73 (946 arviota) ★★★★★