Kermainen Kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää kanan palat. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniisti ruskistunutta.
3. Lisää hienonnettu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Jos seos on liian kuivaa, lisää hieman säästettyä keitinvettä.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto, suola ja pippuri. Anna lämmetä hetki.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.