Herkulliset Spagetit Tomaatilla ja Basilikalla

Valmistus

1. Keitä spagetti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Samaan aikaan, kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä ja lisää valkosipuli. Kuullota noin minuutin ajan, kunnes se on kullanruskeaa.
5. Lisää pilkotut tomaatit paistokasariin ja kypsennä noin 5-7 minuuttia, kunnes tomaatit pehmenevät.
6. Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla.
7. Valuta spagetti ja lisää se kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin.
8. Lisää silputtu basilika ja sekoita vielä kerran.
9. Tarjoile heti raastetun parmesan-juuston kanssa.