Herkulliset uuniperunat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 °C:seen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Leikkaa perunoiden pintaan muutama viilto, jotta ne kypsyvät tasaisemmin.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja murskattu valkosipuli kulhossa.
5. Voitele perunat seoksella ja aseta ne uunipellille.
6. Paista uunissa noin 45-50 minuuttia, tai kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on rapea.
7. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.