Helpot Kasvispihvit
Ihana ja maukas resepti, joka sopii täydellisesti Isänpäivän juhlintaan. Nämä gluteenittomat kasvispihvit ovat niin herkullisia, että ne maistuvat myös lihansyöjille! Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja saat 4 annosta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja keitä perunat ja porkkana kypsiksi. Valuta ja muussaa ne kulhossa.
- Hienonna sipuli ja kuullota sitä oliiviöljyssä pannulla, kunnes se on kullanruskeaa ja karamellisoitunutta.
- Lisää kuullotettu sipuli muussattujen perunoiden ja porkkanoiden joukkoon. Sekoita hyvin.
- Lisää kikherneet, suola, mustapippuri, paprikajauhe, tuoreet yrtit ja maissitärkkelys. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Muotoile taikinasta pihvejä ja paista niitä pannulla oliiviöljyssä keskilämmöllä, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita molemmin puolin.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai kastikkeen kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 5 g |
