Katkarapu-lohijäädyke
Tämä herkullinen katkarapu-lohijäädyke on täydellinen lisä joulun kalapöytään. Se on helppo valmistaa ja maistuu erityisen hyvälle kuumien perunoiden kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Hienonna kylmäsavulohi ja katkaravut.
- Sekoita hienonnetut kalat katkaraputuorejuuston kanssa hyvin yhteen.
- Mausta seos valkopippurilla ja hienonnetulla tillillä.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja nostele se varovasti kalaseokseen.
- Kaada massa silikoniseen vuokaan (esim. joulupukkivuokaan) ja tasoita pinta.
- Laita jäädyke jääkaappiin yöksi tai vähintään muutamaksi tunniksi, kunnes se on täysin jähmettynyt.
- Tarjoile jäädyke kylmänä kuumien perunoiden kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 23 g |
| Kuitu | 0 g |
