Katkarapuleipäset
resepti

Nämä herkulliset katkarapuleipäset ovat täydellinen välipala tai kevyempi pääruoka. Ne valmistuvat helposti ja nopeasti, ja niissä yhdistyvät raikkaat maut.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 leipäset

Ainekset

- 1 dl ruohosipulia
- 1 dl creme fraichea
- 1-2 keitettyä kananmunaa
- 1 dl tilliä
- 170 g ravunpyrstöjä (tilliliemessä)
- 170 g katkarapuja (suolaliemessä)
- 1 dl majoneesia
- Valkopippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Valuta ravut siivilässä ja laita ne sivuun.
2. Murskaa keitetyt kananmunat haarukalla pieneksi hakkelukseksi.
3. Pilko tilli ja ruohosipuli hienoksi.
4. Sekoita kaikki ainekset kulhossa: ravunpyrstöt, katkaravut, kananmunat, tilli, ruohosipuli, creme fraiche ja majoneesi.
5. Mausta seos valkopippurilla ja sekoita hyvin.
6. Anna maustua jääkaapissa noin 10-15 minuuttia.
7. Tarjoa seos paahdetun paahtoleivän päällä.

Ravintosisältö (per leipäset, arvio)

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 0 g

Arviot: 3.27 (2707 arviota) ★★★★★ Jaa