Katkarapupiiraat
Katkarapupiiraat
resepti
Nämä herkulliset katkarapupiiraat ovat täydellinen suolainen tarjottava juhliin tai iltapalaksi. Ne valmistuvat nopeasti ja maistuvat varmasti kaikille.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 kpl
Ainesosat
Pohjataikina:- 1 dl kylmää vettä
- ½ tl suolaa
- 1 dl ruisjauhoja
- 1 ½ dl vehnäjauhoja
- 1 rkl öljyä
Täyte:
- 150 g maustamatonta tuorejuustoa
- 150 g katkarapuja sulatettuna
Koristeluun:
- tilliä
Ohjeet
1. Kuumenna uuni 250 asteeseen ja voitele muffinipellin syvennykset.2. Sekoita kaikki pohjataikinan ainekset keskenään kiinteäksi taikinaksi.
3. Leivo jauhotetulla pöydällä taikinasta tanko ja jaa se 12 palaan. Pyöritä palat palloiksi ja painele muffinipellin syvennyksiin, myös reunoille, mutta ei ylös asti.
4. Jaa piiraspohjille nokare tuorejuustoa ja lisää päälle katkaravut.
5. Paista uunissa noin 10 minuuttia, kunnes piiraat ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
6. Koristele hieman jäähtyneinä tillillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per piiras):
- Energia: 150 kcal- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 6 g
Arviot: 4.22 (1812 arviota) ★★★★★