Katkarapuskagen

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Katkarapuskagen on herkullinen ja näyttävä tarjottava, joka sopii täydellisesti syksyn hämärtyviin iltoihin. Voit nauttia tätä klassikkoa joko runsastäytteisillä leivillä tai pieninä cocktailpaloina.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: noin 6 annosta tai 24 alku- tai cocktailpalaa

Tarvitset:

• 2 purkkia SJØ liemikatkarapuja
• Paahtoleipää tai muuta vaaleaa leipää

Täytteeseen:

• n. 200 g ranskankermaa
• 1 dl majoneesia
• ½ hapokas omena pieneksi silputtuna
• n. 3 rkl hienonnettua punasipulia tai ruohosipulia
• ½ dl tuoretta tillisilppua
• ½ sitruunan mehu
• 1 rkl sinappia
• hiukan mustapippuria, valkopippuria ja suolaa myllystä

Koristeluun:

• Sitruunan- tai limetinsiivuja
• Tuoretta tilliä
• Punasipulihilloketta (valinnainen)

Valmistusohjeet:

1. Sekoita kaikki täytteen ainekset hyvin keskenään ja laita jääkaappiin maustumaan.
2. Valuta SJØ liemikatkaravut ja paahda leivät.
3. Asettele paahdetut leivät tarjoiluastiaan tai annoslautasille.
4. Laita jokaisen leivän päälle reilusti täytettä ja SJØ liemikatkarapuja.
5. Koristele sitruunasiivulla ja tuoreella tillillä.
6. Tarjoile heti.

Ravintosisältö (annosta kohti): Kalorit: 250 kcal Proteiini: 12 g Hiilihydraatit: 20 g Rasva: 15 g Kuitu: 2 g