Kermainen Pasta Pinaatti- ja Kananrinta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suurissa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kananrintafileet ja paista noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Poista pannulta ja viipaloi.
3. Lisää pannulle murskattu valkosipuli ja paista noin minuutti, kunnes se tuoksuu.
4. Lisää ruokakerma ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää tuore pinaatti ja sekoita, kunnes pinaatti kuihtuu.
6. Lisää keitetty pasta ja viipaloitu kana pannulle. Sekoita hyvin.
7. Mausta suolalla, pippurilla ja raastetulla parmesanjuustolla. Sekoita vielä kerran ja tarjoile lämpimänä.