Runebergintortut

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa. Lisää munat yksitellen ja sekoita hyvin.
3. Lisää mantelijauhe, keksinmurut ja manteliaromi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Jaa taikina muffinivuokiin tai haluamasi muotoisiin vuokiin. Lisää jokaisen tortun keskelle teelusikallinen vadelmahilloa.
5. Paista torttuja uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Valmista kostutusliemi kiehauttamalla vesi ja sokeri. Lisää alkoholi ja sekoita.
7. Ota tortut uunista ja kostuta ne heti kostutusliemellä.
8. Anna torttujen jäähtyä. Koristele tomusokerilla ja nauti!