Keittiöveitsien valinta
Terveisetravintoketjunhuipulta.com tiistai 27. elokuuta 2013 17:55
Hyvä keittiöveitsi on kokin tärkein työkalu. Käteen sopivalla kokkiveitsellä pärjää keittiössä hommassa kuin hommassa, mutta eri työtapoihin on olemassa omat tarkoitukseen sopivimmat veitset. Isommille raaka-aineille soveltuvat paremmin isommat veitset ja pienempään sekä tarkempaan työskentelyyn pienemmät veitset. Hyvien ja huono…
Lue resepti: Terveisetravintoketjunhuipulta.com
Ainekset
- voi
- sipuli
- lohi
- kana
