Suklaakakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata suklaa ja voi yhdessä vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita tasaiseksi.
3. Lisää sokeri sulatettuun suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita jokaisen jälkeen.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää jauhoseos suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina valmistettuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys tikulla; tikkuun ei saa tarttua taikinaa.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit koristella kakun tomusokerilla tai suklaakuorrutuksella.