Keliakiaystävälliset kasvispihvit
Nämä herkulliset kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto gluteenittomaan ruokavalioon. Ne ovat helppoja valmistaa ja sopivat niin pääruoaksi kuin lisukkeeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, punasipuli, valkosipuli, porkkanaraaste, juustokumina, suola ja mustapippuri kulhossa. Muussaa seosta haarukalla tai perunasurvimella, kunnes saat tasaisen massan.
- Lisää oliiviöljy ja silputtu persilja seokseen, ja sekoita hyvin.
- Muotoile taikinasta pihvejä, noin 1 cm paksuisia.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää hieman oliiviöljyä.
- Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile lämpimänä salaatin tai dippikastikkeen kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 5 g |
