Kermainen Broccoli-Kukko

Valmistus

1. Keitä broccolia ja kukkakaalia suolalla maustetussa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli. Kuumenna voi pannulla ja lisää sipuli. Kuullota kunnes se on läpikuultavaa.
3. Lisää pannulle valkosipuli ja kuullota vielä minuutti.
4. Lisää keitetyt broccoli ja kukkakaali pannulle. Sekoita hyvin.
5. Kaada kerma joukkoon ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Raasta juusto ja lisää se seokseen. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti.