Kermainen Brokkoli- ja Kananrintapasta

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Lisää brokkoli pastan sekaan viimeisten 3 minuutin ajaksi. Valuta pasta ja brokkoli.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulit ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista kanaa, kunnes se on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
4. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes se hieman paksuuntuu.
5. Lisää valutettu pasta ja brokkoli pannulle. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja lisää raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan tai persiljan kera.