Kermainen Brokkoli-Kana Paistos

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Keitä brokkoli suolatussa vedessä noin 3-4 minuuttia, kunnes se on hieman pehmennyt. Valuta ja laita sivuun.
3. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kanan suikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
5. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet pannulle ja paista vielä minuutti.
6. Sekoita kerma ja juustoraaste, ja kaada seos pannulle kanan kanssa. Anna kiehua muutama minuutti.
7. Lisää keitetty brokkoli pannulle ja sekoita hyvin.
8. Kaada seos uunivuokaan ja paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.