Kermainen hernekeitto
resepti

Kermainen hernekeitto on maukas ja ravitseva ruoka, joka sopii erinomaisesti kylmiin päiviin. Tämä resepti on helppo valmistaa ja tarjoaa pehmeän makuelämyksen.
-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g pakastettuja herneitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 4 dl kasvislientä
- 2 dl kermaa
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pakastetut herneet ja kasvisliemi kattilaan. Keitä noin 10 minuuttia.
4. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa, kunnes se on täysin sileää.
5. Lisää kerma ja kuumenna keitto uudelleen. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile keitto tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 14 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.98 (1099 arviota) ★★★★★ Jaa