Kermainen kana-pasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää silputtu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen.
8. Tarjoile annokset lämpiminä tuoreen basilikan kera.