Kermainen Pasta Pinaatilla ja Broccolilla

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broccoli pieniksi kukinnoiksi ja keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 3-4 minuuttia. Siirrä sivuun.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
4. Lisää pannulle pinaatti ja keitetyt broccolit. Paista kunnes pinaatti on wilted.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta ja parmesanjuusto kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa keitinvettä, kunnes saat haluamasi koostumuksen.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lämpimänä.