Kermainen Pasta Pinaatilla ja Broilerilla

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko broilerin rintafileet pieniksi paloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää pilkotut broileripalat ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Lisää murskatut valkosipulinkynnet ja paista vielä noin minuutti.
5. Lisää tuore pinaatti ja kypsennä, kunnes se wilted.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Sekoita lopuksi raastettu parmesanjuusto joukkoon ja tarjoile heti.