Kermainen Pasta Pinaatilla ja Feta-juustolla

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota hetki, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää tuore pinaatti pannuun ja paista, kunnes se on kutistunut.
5. Sekoita joukkoon kerma ja murennettu feta-juusto. Anna kiehua muutama minuutti, kunnes seos on hyvin yhdistynyt.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivu.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile heti, halutessasi raastetun parmesanjuuston kera.