Kermainen Pasta Pinaatilla ja Feta-juustolla

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja kuullota muutama minuutti.
3. Lisää pinaatti paistokasariin ja kypsennä, kunnes se on vihreää ja pehmeää.
4. Kaada kerma pinaatin joukkoon ja sekoita hyvin. Lisää murustettu feta-juusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitettyä pastavettä.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeella.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.