Kermainen Pasta Pinaatilla ja Feta-juustolla

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä noin 1 dl keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulit ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on vähentynyt.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Murenna fetajuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto sulaa. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä, kunnes saat haluamasi koostumuksen.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita huolellisesti. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikalla halutessasi.