Kermainen Pasta Pinaatilla ja Kanaa

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Leikkaa kana suikaleiksi. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää kana ja paista, kunnes se on kypsää. Ota kana pannulta ja pidä lämpimänä.
4. Lisää pannulle sipulit ja valkosipulit, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se kutistuu.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta kastike on kermaista mutta ei liian paksua.
7. Lisää paistettu kana takaisin pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja tarjoile heti raastetun parmesan-juuston kera.