Kermainen Pasta Pinaatilla ja Kanaa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja kuullota hetki.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on nuupahtanut.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta koostumus on miellyttävä.
8. Sekoita raastettu parmesanjuusto joukkoon ja anna sen sulata kastikkeeseen.
9. Tarjoile annokset lämpiminä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.