Kermainen Pasta Pinaatilla ja Kanaa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä pieni määrä keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
3. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes pehmeitä.
5. Lisää kanasuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
6. Lisää pannulle kerma ja sekoita. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
7. Lisää tuore pinaatti ja raastettu parmesanjuusto. Sekoita, kunnes pinaatti on kuihtunut ja juusto sulanut.
8. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Voit tarvittaessa lisätä hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
9. Tarjoile heti ja nauti!