Kermainen Pasta Pinaatilla ja Kanaa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan.
3. Lisää pannulle kananrintafileet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita, noin 6-8 minuuttia kummaltakin puolelta. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa kana suikaleiksi.
4. Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se kuihtuu.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää kypsennettävä pasta ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta koostumus on miellyttävä.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen.
7. Tarjoile heti ja nauti!