Kermainen Pasta Pinaatilla ja Kanafileellä

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputut valkosipulinkynnet ja kuullota hetki.
3. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää pannulle tuore pinaatti ja kypsennä, kunnes se lakkaa kutistumasta.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Tarjoile heti ja nauti!