Kermainen Pasta Pinaatti ja Feta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin minuutin ajan, kunnes se on tuoksuva.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kunnolla kutistunut.
4. Kaada joukkoon ruokakerma ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Murusta fetajuusto kastikkeen joukkoon ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.