Kermainen Pasta Pinaatti ja Kanalla

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista, kunnes se on kullankeltaista.
3. Lisää kanafileet pannulle ja ruskista molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa kana suikaleiksi.
4. Lisää pannulle tuore pinaatti ja kypsennä, kunnes se on nuutunut.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää keitetty pasta ja parmesanjuusto. Sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet. Jos seos on liian paksua, lisää hieman pastan keitinvettä.
6. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
7. Annostele lautasille ja koristele tuoreella basilikalla, jos käytät.