Kermainen Pasta Pinaatti ja Sieni

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja kuullota niitä muutama minuutti.
3. Lisää pannulle viipaloidut sienet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on pehmennyt.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermainen.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile heti ja nauti!