Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulit ja kuullota muutama minuutti.
3. Lisää pilkotut sienet ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet väriä, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää tuore pinaatti ja kypsennä, kunnes se on wilted.
5. Kaada ruokakerma sienien ja pinaatin päälle. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja kuumenna, kunnes pasta on kuumaa.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
8. Tarjoile heti ja nauti!