Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna öljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää viipaloidut sienet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää tuore pinaatti ja kypsennä, kunnes se on vähentynyt.
6. Kaada kerma kasariin, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile annokset parmesanjuuston kera.