Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Leikkaa sienet viipaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää sienet ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet väriä, noin 5-7 minuuttia.
5. Lisää tuore pinaatti ja kypsennä, kunnes se on nuhjautunut.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeella.
8. Tarjoile heti parmesanjuuston kanssa, jos haluat.