Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa sienet viipaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista sieniä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
5. Lisää tuoreet pinaatit pannulle ja paista, kunnes ne ovat wilted.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon.
8. Tarjoile annokset raastetun parmesaanijuuston kanssa.