Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes pehmeitä.
4. Lisää pilkotut sienet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes sienet ovat kypsiä.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on nuupahtanut.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Tarvittaessa lisää parmesanjuustoa.
9. Tarjoile heti ja nauti!